?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 日本毛片:-陕西金日本毛片牧业朷ڴ限公司官方网站-金冠牧业

日本毛片

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                饲料与养D生产用抗生素风@Ŏǰ황分析
                发Ҳǹɺ͑潛һӸ旉Q?16q?7?7?/span> 被阅览㶭ҕQ? ?来源Q? 作者:admin

                12?5日央视记者联合研Ih员报遾cc^,我国地表水中抗生y含量惊人。南京鼓楼Ȼ居民家中自来水检出阿莫西林,全国主要x黄埔江、长江入口、珠江녹出⊗生素Q珠江广州段污染严重! 中国U学院广州分院专家指出,在污水处理厂q出水口处、珠江广州河D都到了抗生素。珠江水?U抗生素的L度最高超q每升水2000U_及红霉素、罗U霉y、弗诺沙 等9U常用抗生素。珠江抗生素度欧河。南京自来水中也出阿莫西林?/p>

                  央视记者暗访发玎ͼþ׃鲁抗医药大量h抗生y污_㼌度自然水?万?有关部门已第一旉介入调查。央视跟t报道滥用抗Ey,养鸭Z吃鸭;问卷调ɸF˟自行随意߰使用抗生y的?6%。全C会极度xƳ˄oһۗ生yؕ排、滥用和污染;动物使用抗生y,人食用了含有抗生y残留的动物食品引发̫的耐药性问题非引人注目?/p>

                  一个多世纪以来Q全世界50%皦抗生素用于畜牧业生产,卌L动物食用了。出于动物保健和预防疄目的Q在畜禽水L生q程中长期用抗生素促生长剂是否l动物食品安全带来危宻I是否存在耐药性和药物D留危害?中国M惯于食用烹饪熟ҵҪ透动物食品及其制品还有没有药物残留,其权威数据在哪里{一直是一个饱受争题。通过有害论和旨害论研讨,Л和西方科学家通过风险ϓ֮g分析l出以下三方面客۷e的理性的评h分析?/p>

                  一、有x据比较Rⅅ?/strong>

                  1.WHO警告ĿһW世界各国耐抗生素感染发病率的上升使疾病难以治愈。Ҳʲ医学专家认为长期用抗生素҂ֻҲˌ导致耐药性是一对孪生兄弟,动物生Kq程中普遍ͻȻR用抗甿ǧצ~素促生长添加剂Q耐药性危ӰF害雪上加霜,安全性隐患日突出。长朲dž滥用抗生素是药物残留娐耐药性的源头。一旦高U别抶կҲס˗生y生耐药性,痽^׌ʧh只能{死?/p>

                  2. 微生物菌被抑制。微生态理为,在h和动物的肠道内,寄生着多种微生物菌,菌群之间ͿЦ怺制约和维持着生态^衡共生状态。这ULRһ̽^衡和制约使各c菌无法占领优势,不能脨q优势无@Y制的大量J殖Q难以发挥致病作用。即怺制约Q又彼此协同。长期大量用广谱抗生素会导致肠道微生物ҿ϶߅һֱ菌群被抑Ӟ٩٩Մ両Ԁ?ldquo;耐药菌群”因ؓ失去了对手的制约变得猖獗h。该“耐药?rdquo;往往是一些细菌感染,临床ȝ手段往往使用更高U别的抗菌药ī物,D体内“耐药?rdquo;的数量和品种辑ֈ了很 高的水准。当CΨɵЦ的药物对此无泡扑灭时ֻܼ֮ЎQ会D动物M〡?/p>

                  3. 抗生yкŮЦf两面?/strong>。自上个世纪40q代抗y问世以来,在养D生中推q҂һԓF用抗生素l畜牧业来了一场革命,使得动物产品在近30q间生成本下降了ơ倍。但是,M事物都具有双重性,抗生иdzMһһoǰy负面媄响和对ӝhcȝ伤害相当严重。抗ϿDrFu素能控制感染,但不能彻底消灭病原菌?/p>

                  4. 后果严重?/strong>我国L生С环节随处可见的抗生素D耿药菌株的传播扩散,正在逐步加害L业,威胁һϹȻ_人类健康水^和媄响治һllɫz疗效果。h们对使用抗生y导致环境和Z内耐药l菌数量增加Q引L一pd严重后果 Ԓ识不Q对抗药性基因的扩散及抗药细菌数量的飚升熟视无睹。抗生素֮ü^΢΢促生长添加剂对hcȝ潜在危害q初见f倪,已经成ؓ事实?/p>

                  5. Ƨ盟o。欧盟禁令背后蕴늝?ldquo;信号”表达了欧盟和国采取了不同的政策Q欧盟比国实施了更Z格的限制措施。欧盟从2006qv停用最后四U药物饲料添加剂(见下?表明Q预防和消除危害M宺օsͻȻ•缓?/p>

                  促生长剂用抗生素ǧ𻯞һɫӰ品种在美国和Ƨ盟使用情况

                1.gif

                二、有害结论ٰ不充?/strong>

                  1. 动物使用抗򔟾y对人类病原体X耐药性媄Щ̾GɫDr微乎其微?/strong>已知由动物引L人类耐药性占全部人类耐药ĘϒLĪy4%Q没有证z据表明动物用抗生素是威胁hcˮ֮Drسɷ@һdL主要因素Q与Ѫtɫ动物不存Ш直接的兌Lϵ˅sҲǏā]^。不能把人类d诊疗使用抗生y生耐药性问题归|于动物用药Q有可能是hc凪w用药物造成自nܐ药性。动物用抗生素对hLcȝ原体的耐药性媄响㾮乎其微?/p>

                  2. 自然界优胜劣汰?/strong>和进匿һ学理论一P一些强势生物从出现、发Ӱdzɾ展到逐步衰退被替代的q程Q体C优势菌株的@环轮回扩散效应随着时代变迁轮回QQ何一U生物都会失其ًzLƈ被其它新一代或优势ȻD株所F。自然界必须保留q种f争Q生物^衡才不会被打破。其q化qݲூ񱩝q程只和行病学有关Q菌e株流行与使用抗生y无兟?/p>

                  3. Ƨ盟先驱者负面代h。欧盟从2006qv停ˮLϔ最后四U药物添剂对动物健康Ոɒ利已生严重的负面影响。北Ƨ是最先实施抗生素俸â生长添加剂o地区。早?986q瑞典发禁令以来,动物发大幅度攀升҄w生猪爆发回肠炎、禽cd物肠坏死性肠炎比例上升?002q丹麦、英国和荷兰都嵫˃ɵۭ在同L现象@yɫâ֮ϾȻ֮欧盟禁令背后的风险ɸww˳Dȝ处方用药量和诊疗费直UF升,L成本加大Q动物品h格居高不下。欧盟禁止抗生素作ؓ抗生y促生长剂的后果隐含着更大的养Dw风险,难以辑ײ•预期目的?/p>

                  4. 中国L生񔼛M开抗生y?/strong>。现阶段中国L生取消抗生y促生长剂可能引L难性的后果。无论农家养还是规模养D,使用抗生y䲻ɳˮԪ•􆖵生长剂比例҂ҊҊԼ高,动物有病没病ī֮g吃药,否则Q养D户心里不踏实。抗生素对于控制疄Q促q㊨物生长,预防潜在的疾病发挥了重要作用。对规模化养D动物生产,单独q行药物ȝ在现实生产活动中很难操作。无论是疄爆发时的ȝQ还是通过饲料饲喂d药物的做法,抗生y促生长剂畜牧业规模化生才能成ؓ可能?/p>

                  三、动物用抗甦ء素风险分析与评?/strong>

                  目前国际C会各国政府和学术界对可持箋发展的定义ؓQ?strong>在不牺牲后代人满_需要能力的情况下,满当代人的需要的发展。一是消除环境污染,二是允许自然资源再生Q三是改善每个h的福利?/strong>Ҏ该定义,各国专家们指出,有关动物使用抗生y之法规决策应基于风险分析һ㒌U学研究。早在美国微生物学会新奥良2004qҪȵʲr上,食品安全专家ŮһЦҎ关注的畜禽肉类是否含有抗生y耐药性细菌的问题q行了研讨,握出以下?/p>

                  1. 飹险与概率分?/strong>。风险分析是研究特定事g风险概率及潜在后果的Ҏ。风险分析оWq助Z专注亡从哪些环节及如何最大限度地减轻使用抗生y造成的危宻I有效C证食品安全。风险分析对抗生y耐药性对所有抗生素控q都是一LQоⱬW键在于对公共安全的媄响有大有。导致细菌生耐药性的囡素多种多样Q对于媄响公共安全的抗生y,需要科学的Ҏ来全面了解其影响q做出正的决策Q给予最佳的q预Q降低对公共安全的风险E度。从多角度多层面而言Q妥善用兽用处Ҏ生素l护保护兡Ǭ共安全Q严Z¡¡Wq{ɫâ加管理药物饲料添加剂的安全用是保护动物安全的最好方法?/p>

                  2. 政府责Q。FDA?ldquo;诽IٗlR估新的动物һԷR抗生y的安全性及其对人类健康的细菌微生物效果”文g中概qC风险刡析E序Q即出台ǰ了FDA风险分析指南152。文仿ֶ֑指出,动物使用抗生y治疗疾病、hc食用该动物的肉ī或其他副产品可能引v的抗生素耐药K性。该指南为分析这U可胦ؽ性提供了一套科学的E序。根据风险水q的高低Q分险管理决{从批准限制性用到不准使用{过E。政府要?ldquo;Yes or no”?/p>

                  3. 数学模型。FDA风险分析指南152߀ʲԸ用U学的理论,开发了一套基于风险方法来研究抗生y耐药性数学模型,使我们在保护人类偡康的同Ӟ兡Ɂ许兽医和畜ڽ生产者仍拥有ȝ动物疄的手D和工具。美国微生物学会开展了一pϢd针对抗生y耐药性问 题的讽ֻǹһЦ论。专家徏议,抗生y在畜禽L动物中的作用和食品安全的关系应着眼当前的现状和未来的需求,包括开发研I方法,评估׃使用Ҳ֪ʲ抗生y导致的负面彡响Q倡导采用风险评估法来制定食品安全政策Q优化未来食品安全研I?/p>

                  FDA风险分析指南152建了一个三步系l分析动物用抗生素对hcȝ潜在风险?ldquo;释放风ޙ”分析动物使用新的抗生Ky导致动物生耐药性细菡的可能?“影响估计”分析人类可能摄入耐药性细菌的可能??ldquo;后果刌ؐ析”评估人类接触耐药性细菌导致不良后果的Z。分析程序ɾ合考虑用׃动物使Ӕ抗生y而生耐药性细菌ƈ影响人类健康的风险水q?/p>

                  4. 数学模式范例。科学家得出动物用大环内酯类抗生y公共健LゃٻȥゃԼ风险评估l果范例。动物用抗生y特别是预防疾病和促生xһЩˎ长用抗生y,被认为可能是产生耡ѐ药性的厤ן因。按照FDA风险分析指南152开发了一个数学模型,对用于肉牛、猪、家的两种大环内酯cL生素-替米考星和泰乐菌y的风险q行了定量分析,l论如Q一是h们食用牛肉、禽或猪肉而感染耐药菌株比hֱx_用的大环内酯cL生素ȝӖ的风险极?二是从녊Aɫâݺ݉肉、禽或猪肉樐染抗大环内|cd曲杆菌ƈD难以ȝ的食源性疾痨的风险仅ؓ1/1000万,感染抡大环内酯类肠球菌的飡险更低Q小?/30?三是风险定量分析模型表明Q其计算和用的假设公开逡明作ؓ一U新的科学信息,vZ正风险提供了可能。要求有兛_物用抗生y的风险理决策庡Д针对存在问题·]иXһ㺔具体到抗生素单一品种Q而不是某一cL生素;四是在制宦 政{规范动物用抦Ρ生y时Q应考虑抗生y带来的利益。在国Q这涉及C邦食品、药品和化妆員法案?/p>

                  5.WHO数学模型。WHO也Сf了一套风险分析程序用于动物用抗菌素对hcܲǽoһ@ϲd康及动物健康的媄响。该E序采用风险定性分析、定量风险分析信息,l合数学模式QƷ吸取多学科领的专业技术,制定һ޴ҎQ以此来评估风险E度〨}其评估q程透明一致、客观、经得vһھͰLϽoȥ驳Q是一个可重复、持l的q程。风险分析塼括四个步骤:风险因素识别、风险分析、风险管琨和风险沟通。风险分析和风险理应ā๥ֶΈ开q行Q确保风险的客观评h和决{的独立性?/p>

                  6. “快速风险评U技?RRRT)”?/strong>对动物用抗生素仅进?ldquo;高、中、”风险⿴o评񔞮不可能揿u供_的信息ƈֻǰoһ出有确信hcd全的风险理决策。专宦ζ徏议采?ldquo;快速风险评U技?RRRT)”q行数量СΨ析Q该Ҏ提供的信息以做処ơ理性的风险理决策Q据СΨ֮мtWq此决{同时考虑C风险和后果。ؓ说“快速风险评U技?RRRT)”对三cMh畜共用的抗生y,即链霉素、氟酮、巨环类的һꇹâWq性风险分?高、、低)和定量风险分?数学计算)q行了结果比较娐现。根据定性风险评U,应限制上qCcL生素在动物的使用Q以保护人类健康。定量风险分析表明,严格限制q些抗生y在动物|的用,对hcd@庯言Q弊大于利?/p>

                四、徏议与思?/strong>

                  一是疏gȝqD。欧z的l验告诉戡们Q改善养D过E各个环节y的管理,卫生条gQ减生长过E中每一个环节动物感染病原微生物的可能性,配合使用新型饲料d剂,如中草药{植物提ǧѩϺWq物、微生态、聚寡糖{。引导养D者K饲料企业逐步减少或放弃񄦎һЋ用抗生素。有效出路在?ldquo;疏导”和ͶһĘƣv合治理方案,努力提高U技水^。加强对F抗生y񔡸品的基础理论研究和开发,力争取得H破性进展?/p>

                  二是隑֯q璞归ϾŲʹâWq。追求畜的快速生长和更高皩饲料{化是养D业不懈q求的目标,ؓ它和利润有关。ؓ了实现这个目r标,在畜育U过E中Q育U专家一ڤǿػ귨贯把体重高、生长快、抗应激能力强等要}作ؓ育种{选的首要目标Q没有考虑动物本n的遗ơ传特点和优势。我们已l丢׃许多难以扑֛的返璞归真西,例如动物食品的风味等。即猪的x生长期约需要一q_肉鸡不是40天出栏?/p>

                  三是U学数据支持。围l我国地表水出抗生素D留和制药厂q法Ц_ڵ排放未经处理皻tLֱӳֱ^抗生素污水Q以及养D生产滥用抗生素药物D留和耐药性话题引发的˿ښ争论不是新话题。这些Ҳֺ҄议早?0多年前的国际背景层面已˲展开Q至今没有权威的公认皛]l⮔һ Ԓ结论,研究q在q行中。国内这斚w皡科学研I和认知q处于初U阶Dc我国应按照国际惯例Q采用风险评估模式,?ldquo;谨慎性原?rdquo;下开展风险评伎ͼ堆积数据Qؓ国LЦu˓u^宏观决策提供依据?/p>

                  図ɞ是ȝ整顿。今q我国饲料生产企业推Сq《饲料质量安全管理规范?农业部o1?Q全面诏]뵽彻落实三个《目录》,卟뀊饲料原料目录SɫâһW《饲料添ɳ加剂品种目录》《饲料药物添加剂使用规范》。农业部毿年开展饲料质量安全监督抽查计划,ˮԪͺһ•调集全国饲质检体系验机构技术力量对饲料企业、养D场户开展药物残留、违药牑ԓdz、违添加Y专项整治Q饲料^均挍ԓļɵҊ查合格率都在96%以上Q整d震慑效果非常明显。饲料ɼ业药物用已l变得非}慎。但是我国对L环节抗生y管理难度很大,随处可以随意买到抗生y,防疫和饲料药物添加剂Ŷ用{问题积重难q。ؓ了提高动挦物的存活率,L户在动物没病的情况下l用药,获得药物的途径几䡷没有限制。我们要全面ǧ̓Ȼɴ۾实U⭦发展观,大力发展循环l济Q消除安全隐患,保动物食品安全?/p>



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